TORTA DEL PASTORE

Una delle mie tante ricette in onore delle festività pagane che ci piace onorare in casa, anche se un po' in ritardo! Semplice ma gustosa contiene ingredienti "poveri" che spesso dimentichiamo essere i più

FAVE IN INSALATA

Con l'arrivo della primavera viene la voglia di mangiare cose più semplici e fresche. Fine marzo è il periodo in cui dal fruttivendolo iniziano a spuntare le prime fave...come non comprarne qualcuna!

BAGNA CAODA

Questa che vedete in foto è metà dose...

La regina della tavola piemontese, uno di quei piatti che d'inverno ti coccolano: la Bagna Caoda (che si pronuncia cauda)! Un vero e proprio dovere per chi ama la cucina tipica piemontese e obbligatoria